Velence, Pécs, Nagyhalász – Két éve kezdték meg a közétkeztetési főzőkonyhák, tavaly pedig a tálalókonyhák élelmiszerbiztonsági és élelmiszerminőségi szempontok szerinti minősítését. Nemrégiben a Baptista Szeretetszolgálat fenntartásában működő három intézmény kiemelkedő pontszámokat érdemelt ki az értékelés során, ezzel is újra bizonyítva a "Hittel és szakértelemmel" szlogen valóságát. 

A minősítés helyszíni szemlékre épül, amit szakirányú felsőfokú végzettséggel rendelkező, erre a feladatra képzett, titoktartási és összeférhetetlenségi nyilatkozatot tett auditorok végeznek, a NÉBIH Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztályának szakmai irányításával és szakmai kontrolljával. A szemlék előre nem egyeztetett, váratlan időpontban zajlanak. Vizsgálják a terméket (az élelmiszert, az ételt), a tevékenységet, a létesítményt, a minőséget és élelmiszer-biztonságot garantáló dokumentumokat és a folyamatok rendszerét, megbízhatóságát, jogszabályoknak való megfelelését. A legutóbbi értékelésen a nagyhalászi Csuha Antal Baptista Általános Iskola, az OSzSK Pécsi Gondozási Központ és a velencei Zöldliget Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Baptista Általános Iskola 80 százalékon felüli eredménnyel a kiemelkedő „jó” minősítést érte el.